Curso de Viticultura Online; Las uvas y la viticultura son los principales protagonistas de todo el proceso de elaboración del vino. El vino es el resultado de la acción de la viticultura y la enotecnia sobre la vid. La enotecnia es muy similar en cualquier parte del mundo; la tecnología enológica es fácil de [...]

Curso de Elaboración de Vinos; La pasión por el vino y su producción está cada vez más a la orden del día. Hemos pasado de tener cuatro bodegas tradicionales a que casi cualquiera pueda elaborar su propio vino en casa y comercializarlo. Y, por supuesto, para convertirte en elaborador de vinos, tendrás que formarte [...]

Curso de Enología para Cocineros Online; Hoy en día, la cultura del vino está muy presente en el ocio de la sociedad. En un restaurante, saber asociar correctamente los vinos con las preparaciones culinarias es un plus de calidad, profesionalidad y servicio que sin duda apreciarán los clientes. En la actualidad, los vínculos entre [...]

Curso Gestión de Bodegas; El crecimiento en los últimos años del mundo del vino y su importancia en la actividad económica a nivel nacional e internacional, es el escenario perfecto para desarrollarse profesionalmente con las máximas garantías. Si trabajas en el sector de la restauración y deseas especializarte en las funciones relacionadas con las [...]

Curso de Cata de Vinos Online; El mercado internacional del vino, y especialmente el español, está en auge, con cada vez más bodegas que producen variedades únicas, que exportan fuera de nuestro país o con denominaciones de origen que mejoran año a año. Trabajar en un restaurante como sumiller es una profesión muy prestigiosa [...]

Curso Viticultura Ecológica; La viticultura ecológica es una alternativa reconocida para lograr una mayor rentabilidad económica, así como una forma de entender la producción agrícola y su relación con el medio ambiente. La comercialización del vino ecológico es una oportunidad de diferenciación para las bodegas españolas y un importante canal para el desarrollo de [...]

Curso de Sommelier Profesional Online; La demanda de vino de calidad es cada vez mayor, al igual que la necesidad de profesionales que lo manejen. El sommelier es la persona encargada de servir el vino en los grandes restaurantes y establecimientos similares. El sumiller (en español) es un experto en el mundo del vino, [...]