Maridaje Vino y Trufa: ¿Qué vino tomar con trufas? | Master en Enología

2022-07-18T19:10:09+02:00

Maridaje Vino y Trufa; Las trufas no son baratas, pero para los amantes de esta joya de la cocina, puede valer la pena el alto precio. Por supuesto, si vas a gastar tanto en tus trufas, entonces también debes poner un poco de cuidado en tu selección de vinos. No quieres un vino que [...]

El Mejor Vino con Pizza | Master en Enología Online

2022-07-12T11:42:36+02:00

El Mejor Vino con Pizza; Tradicionalmente, el mundo del maridaje de vinos se ha reservado principalmente para asuntos de alta cocina. Rojos audaces que acompañan jugosos bistecs, blancos sedosos junto con cortes grasos de pescado y rosados espumosos que complementan quesos suaves y picantes, han adornado las mesas durante cientos de años. Pero si [...]

10 Tipos de Vino para Acompañar Postres | Master en Enología Online

2022-03-02T13:35:00+01:00

10 Tipos de Vino para Acompañar Postres; Los vinos de postre son bebidas dulces de sobremesa elaboradas con distintas uvas y métodos de producción. En general, elegir al elegir el vino para el postre es importante tener en cuenta la textura del postre y su acidez. Los postres densos, cremosos o más empalagosos, con [...]

Maridaje de Sushi y Vino | Master en Enología Online

2022-03-02T13:41:44+01:00

Maridaje de Sushi y Vino; Cada vez son más las personas que exploran las cocinas internacionales para descansar de la monotonía. La comida japonesa es una de esas cocinas, que tiene muchos platos únicos, como el sushi. Este plato de aspecto exótico se nutre de nutrientes saludables y sabores intensos gracias a sus ingredientes [...]

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