Maridaje de Sushi y Vino | Master en Enología Online

2021-05-06T11:26:18+02:00

Maridaje de Sushi y Vino; Cada vez son más las personas que exploran las cocinas internacionales para descansar de la monotonía. La comida japonesa es una de esas cocinas, que tiene muchos platos únicos, como el sushi. Este plato de aspecto exótico se nutre de nutrientes saludables y sabores intensos gracias a sus ingredientes [...]

¿Cómo Catar un Vino? | Master en Enología Online

2021-05-06T10:55:28+02:00

¿Cómo Catar un Vino?; La cata de vinos no debería ser desalentadora ni complicada, sólo hay que conocer algunos pasos básicos y tener la voluntad de desarrollar el paladar. Continua leyendo esta publicación de master en enología online, que le ofrece una guía para empezar a catar vinos como los profesionales. [...]

¿Por qué algunos Vinos son tan Caros? | Master en Enología Online

2021-04-08T07:55:45+02:00

¿Por qué algunos Vinos son tan Caros?; Si lleva algún tiempo bebiendo vino, no le habrá pasado desapercibido que algunos vinos son muy asequibles... y otros no tanto, ¡a partir de 59 euros! ¿Qué es lo que hace que estos vinos sean diferentes, y qué es lo que determina cuánto se paga por ellos? [...]

Que Significan las Medallas en las Botellas de Vino | Master en Enología

2021-03-17T09:52:42+01:00

Que Significan las Medallas en las Botellas de Vino; ¿Alguna vez se ha preguntado qué significan realmente las medallas de oro, plata y bronce de su botella de vino?. Le mostramos los criterios de evaluación de las ferias del vino para revelar lo que hace que un vino sea ganador. [...]

¿Cuántas Calorías tiene una Copa de Vino? | Master en Enología Online

2021-03-12T12:35:16+01:00

¿Cuántas Calorías tiene una Copa de Vino?; Tanto si le gusta contar las calorías como si no, es realmente importante para su salud tener en cuenta lo que consume, y eso incluye sus vinos favoritos. Así que, teniendo esto en cuenta, ¿Cuántas calorías hay en una copa de vino?. A la hora de calcular [...]

Características Vino Mencía | Master en Enología Online

2021-02-17T22:48:26+01:00

Características Vino Mencía; La Mencía es una uva tinta originaria del noroeste de España. Se asocia comúnmente con los vinos tintos del Bierzo, que antes eran ligeros y astringentes pero que, desde el descubrimiento de las cepas de bajo rendimiento plantadas en suelos pobres, en lo alto de las colinas, se han vuelto más [...]

Características Vino Garnacha | Master en Enología Online

2021-02-17T22:50:13+01:00

Características Vino Garnacha; La garnacha es una uva tinta que se cultiva extensamente en Francia, España, Australia y los Estados Unidos. Es particularmente versátil tanto en el viñedo como en la bodega, lo que puede explicar por qué es una de las uvas más distribuidas en el mundo. Grenache es el nombre francés (y [...]

Características Vino Pinot Noir | Master en Enología Online

2021-02-17T22:51:52+01:00

Características Vino Pinot Noir; El Pinot Noir es la uva tinta dominante de Borgoña, ahora adoptada (y ampliamente estudiada) en las regiones vinícolas de todo el mundo. El escurridizo encanto de la variedad la ha llevado a todo tipo de viñedos. Estos se extienden desde el oeste de Alemania (como Spätburgunder) y el norte [...]

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