¿Cómo se Hace el Vino?; Si eres como nosotros, probablemente pases bastante tiempo disfrutando de tus botellas favoritas. Sin embargo, lo más probable es que la mayor parte del tiempo (como casi todo el mundo) des un poco por sentada esta maravillosa bebida. ¿Te has preguntado alguna vez de dónde viene el vino, la [...]

Vino Malbec Argentino: Todo lo que Necesitas Saber; Cómete una hamburguesa de bisonte con queso azul desmenuzado y sírvete un buen vaso de malbec. Este vino tinto, que a veces se pasa por alto, es una exportación argentina que merece un lugar en tu botellero. [...]

Vino Chardonnay: Uva, Fermentado frente a No Fermentado y Cómo Servir el Chardonnay; Es el vino blanco más popular del mundo. Esta uva de piel verde se originó en la región francesa de Borgoña, pero ahora crece en casi todas las grandes regiones vinícolas del mundo, desde Chile a Nueva Zelanda, Australia y Sudáfrica. [...]

Vino Pinot Grigio: Uvas, Sabor y los Mejores Maridajes; El pinot grigio es una popular variedad de uva que produce un vino blanco ligero y refrescante. Estos vinos suelen ser ligeros, crujientes y secos. Después del chardonnay, el pinot grigio es el segundo vino blanco más popular en Estados Unidos. [...]

Vino Sangiovese: Uvas, Regiones y Notas de Cata; La sangiovese es el tipo de uva más conocido y plantado de Italia. Más sutil que otras variedades tintas como la pinot noir y la cabernet sauvignon, la sangiovese es, sin embargo, una de las uvas más populares y queridas para hacer vino. [...]

Vino Riesling: Historia, Uvas y Región; Francia, Italia y Napa Valley dominan la escena vinícola popular. Pero los entendidos saben que Alemania alberga una de las mayores, más ricas y más antiguas tradiciones vinícolas del mundo: el riesling. Vino Riesling: Historia, Uvas y Región [...]

Vino Cabernet Sauvignon: Características, Uvas, Regiones y Notas de Cata; El cabernet sauvignon es el vino tinto más popular del mundo. Aunque se originó en Francia, el cabernet se produce ahora en prácticamente todas las regiones vinícolas importantes del planeta, desde Chile a California, el estado de Washington y Australia occidental. Veamos todo lo [...]

Vino Burdeos: ¿Qué es?, Características, Uvas, la Región, el Terruño y los Maridajes; Algunas zonas elaboran su mejor vino a partir de uvas únicas cultivadas en viñedos específicos: regiones como Barolo, en el norte de Italia, y Borgoña y el norte del valle del Ródano, en Francia. Y luego está la región vinícola más [...]

Vino Chianti: Uvas, Región y Maridajes; El Chianti es una exportación italiana tan famosa como la pasta y el café expreso. Durante muchos años, el Chianti fue conocido como un vino de baja calidad, debido a la sobreproducción y la dilución. Tradicionalmente, las botellas de Chianti se rodeaban de una cesta de paja conocida [...]

Vino Syrah: Uvas, Regiones y Notas de Cata; Uno de los vinos más conocidos y queridos del mundo, el syrah es también uno de los más confusos. Desde su nombre -syrah, sirah, shiraz- hasta sus orígenes, el syrah puede parecer un misterio para los bebedores de vino novatos. [...]