Máster Enología Online

¿Cómo se Hace el Vino? Todos los Pasos Necesarios

2024-09-21T15:29:57+02:00

Si eres como nosotros, probablemente pases bastante tiempo disfrutando de tus botellas favoritas. Sin embargo, lo más probable es que la mayor parte del tiempo (como casi todo el mundo) des un poco por sentada esta maravillosa bebida. ¿Te has preguntado alguna vez de dónde viene el vino, la historia que hay detrás de [...]

Vino Chardonnay: Uva, Fermentado frente a No Fermentado y Cómo Servir el Chardonnay

2024-09-21T14:13:31+02:00

Es el vino blanco más popular del mundo. Esta uva de piel verde se originó en la región francesa de Borgoña, pero ahora crece en casi todas las grandes regiones vinícolas del mundo, desde Chile a Nueva Zelanda, Australia y Sudáfrica. La uva chardonnay es robusta, fácil de cultivar y naturalmente neutra, lo que [...]

Vino Pinot Grigio: Uvas, Sabor y los Mejores Maridajes

2024-09-21T14:10:59+02:00

El pinot grigio es una popular variedad de uva que produce un vino blanco ligero y refrescante. Estos vinos suelen ser ligeros, crujientes y secos. Después del chardonnay, el pinot grigio es el segundo vino blanco más popular en Estados Unidos. Vino Pinot Grigio: Uvas, Sabor y los Mejores Maridajes [...]

Vino Sangiovese: Uvas, Regiones y Notas de Cata

2024-09-21T14:06:21+02:00

La sangiovese es el tipo de uva más conocido y plantado de Italia. Más sutil que otras variedades tintas como la pinot noir y la cabernet sauvignon, la sangiovese es, sin embargo, una de las uvas más populares y queridas para hacer vino. Vino Sangiovese: Uvas, Regiones y Notas de [...]

Vino Cabernet Sauvignon: Características, Uvas, Regiones y Notas de Cata

2024-09-21T13:24:04+02:00

El cabernet sauvignon es el vino tinto más popular del mundo. Aunque se originó en Francia, el cabernet se produce ahora en prácticamente todas las regiones vinícolas importantes del planeta, desde Chile a California, el estado de Washington y Australia occidental. Veamos todo lo que necesitas saber sobre el Vino Cabernet Sauvignon. [...]

Vino Burdeos: ¿Qué es?, Características, Uvas, la Región, el Terruño y los Maridajes

2024-09-21T13:21:30+02:00

Algunas zonas elaboran su mejor vino a partir de uvas únicas cultivadas en viñedos específicos: regiones como Barolo, en el norte de Italia, y Borgoña y el norte del valle del Ródano, en Francia. Y luego está la región vinícola más grande, popular y famosa del mundo: la provincia del suroeste de Francia llamada [...]

Vino Chianti: Uvas, Región y Maridajes

2024-09-21T13:18:52+02:00

El Chianti es una exportación italiana tan famosa como la pasta y el café expreso. Durante muchos años, el Chianti fue conocido como un vino de baja calidad, debido a la sobreproducción y la dilución. Tradicionalmente, las botellas de Chianti se rodeaban de una cesta de paja conocida como "fiasco", un nombre irónico, aunque [...]

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